Drożdże ALCOTEC 48 CLASSIC

Opis

Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Classic to ekonomiczna wersja znanych drożdży Alcotec 48 Turbo  Pure. Przerobią 6kg cukru w 2 dni – zacier 14%, oraz 8kg cukru w 5 dni – zacier 20%.

Instrukcja:

– rozpuść 6 lub 8 kg cukru w 22L ciepłej wody.
– po ostudzeniu do około 30°C dodaj zawartość torebki i mieszaj 1 minutę.
– zalecamy aby fermentacja przebiegała w temperaturze 20 – 32°C.

Przekraczając temperaturę 35°C zastopujemy pracę drożdży. Optymalna temperatura pracy drożdży to 25°C

– czas fermentacji: 2 dni (z 6kg cukru) , 5 dni (z 8kg cukru).
– wydajność: ok. 14% alkoholu (z 6kg cukru) lub 20% alkoholu (z 8kg cukru)

Zawartość: 
– drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy